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Moqueca de Cação 13

Ingredientes da Moqueca de Cação 13:

1 kg de postas de cação
4 dentes de alho amassados
Suco de 1 limão
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho:

500 ml de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
1 pimentão amarelo cortado em rodelas
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 cebola cortada em rodelas
1 vidro de leite de coco

Modo de Preparar a Moqueca de Cação 13:

Em um recipiente coloque as postas, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta.
Deixe por 1 hora e 30 minutos no tempero.

Molho:

Coloque em uma panela o molho de tomate, o sal, a pimenta e deixe ferver.
A seguir, acrescente as postas de cação e cozinhe por 10 minutos retire e reserve.
Na mesma panela (mantenha o molho) junte os pimentões, a cebola e o leite de coco.
Cozinhe por 12 minutos, desligue.
Acomode as postas em um recipiente e regue com o molho.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

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